冬カボチャの魔法：スープ、前菜、夕食

エキスパート： Lisa Boesen

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冬カボチャの魔法：学ぶ内容
様々な種類の冬カボチャをプロのように選び、下ごしらえし、調理する方法。
心温まるスープ、美味しい前菜、そしてボリュームたっぷりのメインディッシュ。どれも冬カボチャを主役に、シンプルなテクニックで作れます。
食感や風味を組み合わせ、飾り付けや盛り付けを工夫することで、どの料理も魔法のような味わいに。

プログラムの詳細

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約 Lisa Boesen

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Lisa Boesen

Lisa is a Colorado-based Certified Vegan Chef, Forks Over Knives trained home chef, an award-winning author of three cookbooks, two lifestyle workbooks, a speaker, and a beekeeper. Her regional cookbook, Food ELEVATED, was recently awarded a First Place, Gold...

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